Nutritional Yeast Flakes 10 oz/284g NOW FOODS

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YEAST FLAKES da NOW Foods é um super alimento, que não é

nem vegetal nem animal e sim um fungo, como os cogumelos. O

delicioso sabor da Levedura Nutricional em ocos provém de uma

estirpe especialmente selecionada de Saccharomyces cerevisiae,

um fungo unicelular cultivado em melado puricado de cana e

beterraba em condições rigorosamente controladas. Após colhido

e lavado, passa por uma secagem natural para tornar inativo o seu

crescimento, como é comum dos fermentos. Esta é uma levedura

de crescimento primário e, portanto, não é um subproduto da

cervejaria como é a levedura de cerveja. Portanto, a Levedura

Nutricional Now Foods é livre de Candida albicans.

Popular entre as pessoas seguindo uma dieta vegetariana ou

vegana, ela fornece uma fonte rica não-animal de proteína que

contém todos os nove aminoácidos essenciais (aqueles que você

obtém apenas através da ingestão de determinados alimentos,

geralmente de origem animal). Costuma ser um substituto ao

queijo ralado. A levedura nutricional também é amplamente

conhecida por ser uma boa fonte de vitaminas do complexo B,

incluindo a vitamina B12, outro nutriente normalmente encontrados

apenas em alimentos de origem animal.

Além de ser rico em bras, vitaminas do Complexo B, Selênio e

Ácido Fólico, a Levedura Nutricional NOW Foods contém beta-1,3

glucano, trealose, manano e glutationa – os quais dão suporte ao

sistema imunológico

Sugestão de Uso: Use 2 colheres de sopa diariamente

misturadas com leite, suco de frutas ou suco

de vegetais. Ele também pode ser usado em receitas

vegetarianas ou adicionado a batidos de proteína

 

para aumentar o conteúdo nutricional.

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